摘要： 业务外包已经成为现代饭店管理经营的重要一面，而鲜有学者使用资产专用性理论来解释饭店业务外包行为。针对这种研究角度的缺失，在实证调查基础上探讨饭店业务外包的影响因素，结果显示影响我国饭店业务外包的主要因素是其资产专用性。